La cuisine maison de Sophie

Des petits biscuits qui sentent bien la cacahuètes.
Une idée originale pour l'apéro.
 

• 100 g de farine
• 1 CC de levure chimique
• 40 g de margarine au tournesol (ou du beurre)
• 30 g de beurre de cacahuètes (moi du crunchy de mon partenaire Selectfoodstore)
• 1 oeuf
• 1 bonne pincée de sel
• 20 g de cacahuètes grillées salées

 
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire ramollir le beurre ou la margarine
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule
- Ajouter ensuite les cacahuètes et mélanger à nouveau
- Former des boulettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment les uns des autres. - Les aplatir légèrement. Ajouter une cacahuètes sur le dessus.
- Cuire 10 à 13 min
- Laisser refroidir quelques minutes avant de les décoller et les laisser entièrement refroidir sur une grille.
 

Remarque : même si c'était bien bon, je conseillerai de rajouter quelques lardons histoire d'avoir encore plus de goût car pour moi il manquait un petit quelque chose

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A très bientôt !

mots clé : apéritif, cookies salé, sans Produits Laitiers