La cuisine maison de Sophie

Une recette de famille qui fait fureur et que tout le monde aime.
Il n'en reste jamais longtemps dans les boites ... Un pur régal !
En plus c'est très vite fait. Que des avantages, ne tardez plus, essayer ...
 

• 125g de farine
• 125g de chocolat
• 125g d'un mélange de noisettes et d'amandes moulues
• 125g de beurre
• 125g de sucre
• 4 oeufs
• 1 CC bombée de levure chimique

• Pour glacer :
• 80g de sucre glace
• 2 CS d'eau ou mieux d'alcool de fruits

- Battre les oeufs et le sucre en mousse (ça doit bien être blanc et mousser, moi je mets au robot 6 minutes à grande vitesse)

- Mixer le chocolat (il doit rester des petits morceaux)

- Faire fondre le beurre

- Ajouter la farine, la levure, les amandes, le chocolat et le beurre

- Bien mélanger le tout

- Etaler sur une plaque bien graissé

- Cuire à 180° durant environ 10 à 15 minutes, la pointe du couteau doit ressortir sèche

Attention de ne pas trop les cuire

- Mélanger le sucre glace à l'eau ou à l'alcool

- A la sortie du four répartir le glaçage au pinceau

- Couper de suite en carrés ou rectangles

mots clé : chocolat, bredelé, amandes, cadeaux gourmands, friandises, petits gateaux