Heidlebredele
Une recette de famille qui fait fureur et que tout le monde aime.
Il n'en reste jamais longtemps dans les boites ... Un pur régal !
En plus c'est très vite fait. Que des avantages, ne tardez plus, essayer ...
- 125g de farine
- 125g de chocolat
- 125g d'un mélange de noisettes et d'amandes moulues
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 4 oeufs
- 1 CC bombée de levure chimique
- Pour glacer :
- 80g de sucre glace
- 2 CS d'eau ou mieux d'alcool de fruits
- Battre les oeufs et le sucre en mousse (ça doit bien être blanc et mousser, moi je mets au robot 6 minutes à grande vitesse)
- Mixer le chocolat (il doit rester des petits morceaux)
- Faire fondre le beurre
- Ajouter la farine, la levure, les amandes, le chocolat et le beurre
- Bien mélanger le tout
- Etaler sur une plaque bien graissé
- Cuire à 180° durant environ 10 à 15 minutes, la pointe du couteau doit ressortir sèche
Attention de ne pas trop les cuire
- Mélanger le sucre glace à l'eau ou à l'alcool
- A la sortie du four répartir le glaçage au pinceau
- Couper de suite en carrés ou rectangles
mots clé : chocolat, bredelé, amandes, cadeaux gourmands, friandises, petits gateaux
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