Spaguetti aux courgettes
Un plat du soir classique chez nous et rapide à faire.
- des courgettes
- 1 petit oignon et 1 gousse d'ail
- des lardons (fumés ici on préfère)
- sel, poivre
- parmesan
- des spaguettis
- Eplucher (ou pas) les courgettes
- Les couper en petits morceaux
- Emincer l'oignon et l'ail finement
- Faire revenir les lardons
- Ajouter les oignons et les courgettes et enfin l'ail
- Saler et poivrer légèrement et laisser cuire à couvert une dizaine de minutes
- Faire cuire les pâtes
- Quand les courgettes sont cuitent, mélanger aux pâtes et ajouter du parmesan
- Servir bien chaud
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