La cuisine maison de Sophie

Voila une nouvelle recette de pizza.
Cette fois ci, j'ai utilisé du coulis de tomate aromatisé aux oignons, ça donne un goût tout doux à la pizza et du coup je n'ai rien ajouté d'autres comme épices ni comme aromates.

pâte à pizza
coulis de tomate aromatisé aux oignons: environ 20 cl
1 boule de mozzarela
1 petite boite de champignons (facultatif)
100g de lardons fumés
1 gros  oignon

- Préchauffer le four à 240°
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Couper l'oignons en très fine rondelles
- Couper la mozzarella en petits carrés- Garnir de coulis de tomate
- Mettre l'oignons, puis les lardons  et enfin les champignons
- Mettre la mozzarella
- Cuire de suite environ 10 minutes

pizza, lardons, dîner, origan , oignon