La cuisine maison de Sophie

Une tarte au chocolat pour les grands amateurs de chocolat ...  faites pour les 19 ans de ma cousine ce week end .. elle aussi est une grande adepte de chocolat ...
Elle est très chocolaté, la prochaine fois je mettrais le sucre prévu dans la recette.
C'est une recette tupperware que j'ai trouvé chez Cojocano

En tout cas elle est vraiment bonne. Je referais !
 

1 pâte sablée, ma recette ICI
200 g de chocolat noir
200 ml de crème liquide allégée
25g de sucre en poudre (pas mis)
75 ml de lait
2 oeufs


- Foncer un moule à tarte de la pâte sablée.
- Déposer dessus des haricots secs et cuire à blanc 15 minutes à 210°.
- Dans un récipient allant au micro onde (pichet microplus 1l pour moi) : casser le chocolat en morceaux et ajouter la crème liquide et le lait.
- Faire fondre au micro onde 2 min 30
- Mélanger bien à l'aider d'un fouet.
- Ajouter le sucre et les oeufs et fouetter de nouveau.
- Retirer les haricots du fond de tarte et verser le mélange chocolaté sur la tarte.
- Cuire à 200°, pendant 10 minutes.
- Laisser bien refroidir avant de démouler.