Crème au chocolat au lait
Des petites crèmes super vite fait et qui fait un dessert ou un gouter sympa et qui change.
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 130g de sucre
- 50g de Maïzena
- 100g de chocolat au lait
- 4 oeufs
- Faire bouillir le lait avec le chocolat
- Dans un saladier fouetter bien les oeufs avec le sucre, puis ajouter la maïzena (bien fouetter pour ne pas avoir de grumeaux).
- Délayer avec le lait petit à petit.
- Ajouter cette préparation petit à petit dans la casserole.
- Remettre sur le feu et touiller sans arrêter, jusqu'à épaississement.
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