Outrageous cookies

Encore une recette à base de chocolat, vous l'aurez compris c'est mon péché mignon ...
Voici des petits gateaux super pour tous les fan de chocolat. Ca n'a d'ailleurs absolument pas le goût du cookies, en bouche, c'est une vrai explosion de chocolat.
Vous verrez, ils sont délicieux !!!
Nous les avons fait à 4 mains hier pour le goûter. J'ai cru que ma louloute ne me laisserait pas de pâte, tellement elle se léchait les doigts en les faisant.
J'ai trouvé la recette le blog de Sophie

220 g de chocolat noir
55 g de beurre
85 g de farine
1 CC rase de levure chimique
1 pincée de sel
2 oeufs
120 g de sucre roux
100 g de pépites de chocolat noir (je n'ai pas pesé)

- Faire fondre le chocolat avec le beurre
- Battre les œufs avec le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le chocolat fondu et le beurre et enfin la farine mélangée à la levure.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- A l'aide de deux petites cuillères, former des petits tas de pâte sur une plaque de papier sulfurisé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 160 °C pour environ 10 min.

Pas plus, sinon ils perdront leurs moelleux.

Les cookies vont un peu s'étaler, leur surface va se craqueler, ils sont encore mous au toucher mais c'est normal. Ne pas prolonger la cuisson, les cookies vont durcir en refroidissant.

Merci de votre visite.

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !