La cuisine maison de Sophie

La pizza chez nous c'est un classique, donc j'essaie de varier les garnitures en vidant mon frigo en même temps.
Celle ci en est un exemple
Et c'était très bon.

• pâte à pizza, recette ICI
• coulis de tomate : environ 20 cl
• sel (peu à cause du jambon) et poivre
• herbes selon goût, pour moi : origan de mon partenaire Le prestige CRETOIS (site ICI)  thym et marjolaine
  
• jambon sec
• 1 petit oignon
• champignons en boite
• camembert (1/4 environ)
• mozzarella

- Préchauffer le four à 240°(ou plus élevé encore, mais mon four ne monte pas au delà)
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Garnir de coulis de tomate
- Saupoudrer de sel, très légèrement de poivre, et mettez les herbes
- Couper le jambon en lanières
- Emincer finement l'oignon
- Faire des fines tranches de camembert
- Garnir la pizza
- Et enfin mettre la mozzarella et le camembert
- Cuire de suite 10 à 15 minutes

Merci de votre visite.

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A très bientôt !

pizza, origan, camembert, jambon sec, repas du soir, coulis de tomate