La cuisine maison de Sophie

En cette saison de retour du froid, on a juste envie de plat consistant et qui réchauffe ...
Donc pour changer un peu de la raclette, pourquoi pas du camembert coulant au four ??
Recette vu chez Cathy (blog : a2maincapdélice) 
Nous l'avons dégusté avec du pain frais, pains sans pétrissage (recette ICI) et des bâtonnets de carottes.

• 1 camembert avec boite autour
• carotte ou autre légumes crus (courgette, concombre ..)
• pain

- Oter le papier du camembert ,mettre le camembert dans la boite en bois
- Couper le chapeau du camembert à l'aide d'un couteau puis entourer sans le recouvrir de papier aluminium (pour éviter que le cerclage du carton du camembert ne tienne pas sous la chaleur du four ..)
- Mettre au four sur une plaque pendant environ 20 min a 190°
 
Remarque : vous pouvez varier en ajoutant avant cuisson , du cumin ou romarin ou du vin blanc dans le camembert

 

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