La cuisine maison de Sophie

Maintenant que les fêtes de Noël sont passé et que nous avons fini notre stock de petits gâteaux, je reviens à mes cookies adorés ...
Je n'achète jamais ce genre de "goûter" à mes enfants, par contre ils en reçoivent parfois et ne les mange pas vraiment ...
J'ai donc fait ce que je fais en général : je recycle.
Donc j'ai intégrer les bounty qui traînait dans mon placard à ma pâte de cookies fétiche et en c'était juste excellent.

• 1 oeuf
• 40 g de sucre semoule
• 50 g de sucre roux
• 60 g de beurre mou
• 180 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 bountys
  
• des morceaux de chocolat (facultatif)
  

- Préchauffer le four à 180°C
- Faire ramollir le beurre
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule
- Couper les bounty en morceaux
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat et les bounty et mélanger à nouveau mais délicatement
- Former des petites boules de pâte.
- Les déposer sur du papier sulfurisé ou une plaque anti adhésive en les espaçant
- Les aplatir légèrement avec la paume de la main
- Cuire 10 à 12 minutes à 180°C.
 

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