La cuisine maison de Sophie

 
Une recette de cookies super bonne et bien consistance vu sur le blog Cousu avec amour .

 

• 120 g de muesli, ou flocons d'avoine, ou cornflakes, ou pignons de pin (moi j'ai pris les flocons d'avoine)
• 240 g de farine T55
  
• 2 oeufs
• 1/2  sachet de levure chimique
  
• 2 sachets de sucre vanillé
• 120 g de pépites de chocolat
• 100 g de noix, amandes, pécan ...concassée (moi j'ai mis cacahuètes et des noisettes)
  
• 150 g de sucre roux
  
• 75 g de margarine
• 75 g  de beurre

- Préchauffez le four à 180°.

- Mélangez le muesli ( ou autre ) avec la farine, les sucres, puis malaxez à la main avec les oeufs.

- Ajoutez la levure, le sucre, le beurre/margarine ...

- Puis les pépites de chocolat et les noisettes.

- Faire des boules de pâtes légèrement aplatis, bien espacer.

- Cuire 10mins à 180° dès qu'ils sont légèrement brun c'est bon !!!

Merci de votre visite.

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A très bientôt !

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