La cuisine maison de Sophie

Une recette de cookies faites déjà plusieurs fois.
Elle est vraiment bonne.
A faire et refaire comme ici avec des fruits pour le goûter.
Source : Gateaux and co

• 265 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 125 g de beurre mou 
• 125 g de sucre roux
• 1 oeuf
• 1 càs de vanille liquide
• 100 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux 

Ajouter le sucre et la vanille et battre à nouveau.

Ajouter l'oeuf.

Avec une cuillère en bois ou à la main, mélanger la pâte en y incorporant les pépites.

Déposer des boules de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Les faire cuire 10 minutes.

Les laisser refroidir avant de les manipuler.

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A très bientôt !

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