La cuisine maison de Sophie

Des cookies super bon et moelleux comme tout.
Et en plus super riche en chocolat ...
A tester vite fait

• 140g de beurre
• 2 œufs
• 80g de sucre semoule
• 100g de cassonade
• ½ sachet de levure chimique
• 2CC d'extrait de vanille
• 350g de farine
• 200g de chocolat noir
  

- Préchauffer le four à 155°

- Concasser le chocolat en gros morceaux

- Battre les œufs et les sucres avec l'extrait pour obtenir une mousse

- Ajouter le beurre fondu

- Ajouter la farine et la levure

- Et enfin le chocolat

- Disposer des petits tas de la taille d'une petite cuillère à soupe environ sur des plaques et les aplatir légèrement

- Cuire environ 12 à 14 minutes à 155 °

Les cookies doivent rester moelleux

- Les faire refroidir sur une grille

Merci de votre visite.

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A très bientôt !

mots clé : cookies, petits gâteaux, cookies moelleux, gouter, chocolat