La cuisine maison de Sophie

Aujourd'hui une recette de crumble juste excellente.
Merci à Christelle du blog Voyage Culinaire de Christelle pour ce partage.
Rien d'allégé pour une fois mais la bonne nouvelle c'est qu'il y a des fruits .... ça compense ... Dans tous les cas je vous la recommande vraiment.
Pour info : c'est excellent tiède, avec de la glace pourquoi pas, mais froid c'est super aussi.

• Pour 6 environ :
• 100 g de beurre à température ambiante (moi 70g et 30g de margarine au tournesol)
• 80 g de farine
• 80 g de sucre roux
• 1 sucre vanillé
• 30 g de flocons d'avoine
• 40 g d'amandes en poudre
• 6 pommes

 
 
- Préparer le crumble en écrasant le beurre à la fourchette, puis ajouter la farine, les sucres, les flocons d'avoine et la poudre d'amandes.
- Commencer par mélanger à la fourchette puis du bout des doigts. Former un sablé puis placer au frais pendant 20 min (moi j'avais pas bien lu la recette donc je ne l'ai pas fait).
- Préchauffer le four à 180°
- Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper en morceaux et les placer dans le plat allant au four.
- Recouvrir les pommes de pâte à crumble puis mettre au four pendant 30 min environ .

crumble, pommes, dessert, flocons d'avoine

Avec cette recette je participe à ce Concours

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