La cuisine maison de Sophie

Un plat simple et goûteux, facile comme tout à faire.
Tout au four et hop c'est fait.
Le poulet est moelleux et le goût de citron bien présent.
Recette vu ici (Chez lydie)

• 6 hauts de cuisses de poulet
• 2 échalotes
• gingembre en poudre (voir ici)
  
• 2 citrons
• 2 CS de sauce soja
• 2 CS de miel
• 1/2 cube de bouillon de volaille
• 1 verre d'eau
• sel, poivre

- Placer le poulet dans la cocotte.

- Eplucher les échalotes et les émincer également.

- Répartir les échalotes et le gingembre par dessus le poulet.

- Arroser avec le jus des 2 citrons., ajouter éventuellement le zeste pour une saveur plus intense (moi j'ai mis le zeste d'un citron et franchement je conseille)

- Verser le miel, la sauce soja et le cube délayé dans l'eau.

- Assaisonner à votre goût et mettre au four pour 40 minutes à 210°c.(jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien cuits).

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