Gateau au yaourt
Je ne suis pas fana du gâteau au yaourt.
J'ai déjà fait pleins de recettes différentes sans être convaincue et après j'ai enfin trouvé : La recette !
Celle ci n'est pas trop sucrée, ni trop grasse et surtout bien moelleuse.
Par contre j'ai pesé les ingrédients c'est plus facile pour moi je trouve.
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 120g de sucre semoule
- 170g de farine
- 40g de maizena
- 70g de beurre allégé ou margarine
- 2 CS d'huile
- 1/2 sachet de levure
- Préchauffer le four
- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse
- Ajouter ensuite le yaourt
- Puis la farine + levure + maizena
- Et enfin l'huile et le beurre fondu
- Moi j'ai choisi de faire un gâteau marbré, donc j'ai mis 1 CC d'extrait de vanille dans une moitié et 1 CS bombée de cacao sucré dans l'autre
- Mettre dans un moule et faire les marbrures
- Cuire à 180° pendant 35 minutes
- Laisser refroidir sur une grille
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