La cuisine maison de Sophie

Je ne suis pas fana du gâteau au yaourt.

J'ai déjà fait pleins de recettes différentes sans être convaincue et après j'ai enfin trouvé : La recette !

Celle ci n'est pas trop sucrée, ni trop grasse et surtout bien moelleuse.

Par contre j'ai pesé les ingrédients c'est plus facile pour moi je trouve.

• 1 yaourt nature
• 2 œufs
  
• 120g de sucre semoule
• 170g de farine
• 40g de maizena
• 70g de beurre allégé ou margarine
• 2 CS d'huile
• 1/2 sachet de levure

- Préchauffer le four

- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse

- Ajouter ensuite le yaourt

- Puis la farine + levure + maizena

- Et enfin l'huile et le beurre fondu

- Moi j'ai choisi de faire un gâteau marbré, donc j'ai mis 1 CC d'extrait de vanille dans une moitié et 1 CS bombée de cacao sucré dans l'autre

- Mettre dans un moule et faire les marbrures

- Cuire à 180° pendant 35 minutes

- Laisser refroidir sur une grille