La cuisine maison de Sophie

Et oui et oui je suis toujours dans les recettes aux pommes, j'en ai plein du verger de mes parents donc je les liquide comme je peux (pour rappel il y a un récap des recettes à base de pommes ICI).

Je vous propose donc un gâteau juste TROOOP moelleux et bien parfumé.
Je vous le conseille vraiment.

• 2 ou 3 grosses pommes
• 280 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 120 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs 
• 60 g d'huile
• 140 ml de "lait" végétal (moi lait d'amandes et de noisettes de mon partenaire La mandorle)
  
• sucre roux

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Eplucher les pommes et coupez les en lamelles.

- Mélanger les oeufs avec le "lait" végétal et l'huile

- Ajouter la farine, les sucres et la levure.

- Mélanger bien la pâte et mettre la moitié des pommes dedans

- Verser la pâte dans un moule et mette l'autre moitié des pommes joliment sur le dessus,

- Saupoudrer de sucre roux et enfourner

- Cuire environ 35 minutes

Merci de votre visite.

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A très bientôt !

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