La cuisine maison de Sophie

Des gaufres légères, vite faite et qui accompagne à merveille de la bonne compote de pommes maison (ou pas d'ailleurs)

Recette du blog de  Yolande  

• 2 oeufs
• 60g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 300g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 CS de cannelle (voir moins .. moi je n'ai mis qu'une CC bombée)
  
• 500 ml de lait
• 65g de beurre fondu
• 1 pincée de sel
   

- Faire fondre le beurre puis le réserver.

- Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, les sucres, le sel, la cannelle la farine et la levure chimique.

- Ajouter le lait ainsi que le beurre fondu.

- Bien mélanger afin d'obtenir une préparation bien homogène et surtout sans grumeau.

- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.

- Cuire vos gaufres.

Merci de votre visite.

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !