La cuisine maison de Sophie

La pizza chez nous c'est un GRAND classique.
Les enfants adorent ça, sachant que mon petit deuxième est très difficile.
De plus, avec une salade c'est complet et équilibré.

• pâte à pizza, recette ICI
• coulis de tomate : environ 20 cl
  
• sel, poivre,
• épices selon goût, pour moi : ail en poudre, origan, thym, marjolaine
  
• 1 petite boite de maïs
• du poulet cuit (moi un reste de poulet rôti)
• 1 oignon
• gruyère râpé
  
• mozzarella

- Préchauffer le four à 240°ou plus élevé encore, mais mon four ne monte pas au delà
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Garnir de coulis de tomate
- Saupoudrer de sel, très légèrement de poivre, et mettez les herbes
- Couper le poulet et émincer finement l'oignon
- Garnir la pizza
- Mettre le gruyère et la mozza
- Cuire de suite environ 10 minutes

mots clé : pizza, mozzarella, repas du soir, poulet , maïs