La cuisine maison de Sophie

La cuisine maison          de Sophie

Tarte aux poireaux et à la vache qui rit

Une tarte salée que nous avons apprécié.

 

 

IMG_9493.jpeg

 

  • une pâte brisée
  • poireaux (2 gros)
  • lait (environ 20 cl)
  • 2 gros oeufs
  • des "vache qui rit"
  • sel, poivre
  • une poignée de gruyère râpée

 

    - Laver puis couper les poireaux en enlevant la plus grosse partie du vert
    - Dans une poêle faire revenir les poireaux dans un peu de matière grasse
    - Saler, puis faire cuire 10 minutes à couvert afin de précuire les poireaux
    - Préchauffer le four à 210°
    - Etaler la pâte et la piquer
    - Répartir les poireaux dessus
    - Enfoncer les vache qui rit couper en morceaux
    - Mélanger les ingrédients du flan ainsi que le gruyère
    - Verser le flan sur les poireaux
    - Mettre au four 10 minutes à 210°, puis 30 minutes à 200° (le temps de cuisson dépend des fours)
    - Servir de suite

     

     


    IMG_9496.jpeg

     

     

     

    Merci de votre visite.

     

    Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

    Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

     
    A très bientôt !

     

     

     

     

     tarte salé, tarte aux poireaux, poireau



    03/02/2015
    11 Poster un commentaire

    A découvrir aussi


    Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

    Inscrivez-vous au blog

    Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

    Rejoignez les 1159 autres membres