Biscuit craquelé fondant
Des biscuits vite fait, vite mangé (et sans chocolat pour changer) parfait pour accompagner un café ou un thé.
Ils sont super fondant. Un délice !
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 120 g de sucre
- 1 sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300 g de farine
- 3 CS de jus de citron (moi de mon partenaire Sicilia)
- Battre le beurre mou avec l'oeuf
- Ajouter le sucre puis le jus de citron.
- Incorporer ensuite la farine et la levure. La pâte doit être bien homogène.
- Mettre la pâte au frais pendant 20 minutes (moi 10 minutes)
- Préchauffer le four à 175 °.
- Prélever des boules de pâtes et les poser sur la plaque du four en les espacent.
- Cuire de 10 à 15 minutes
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