La cuisine maison de Sophie

Ici en hiver on adore les plats à base de chou (vert, blanc ou rouge) et même mes enfants en redemandent.
Je vous propose donc un accompagnement tout simple à base de chou blanc.
 

• 1 chou blanc
• 4 carottes
• 1 CS d'huile neutre
• 1 oignon
• sel et poivre

- Laver les légumes
- Emincer le chou finement
- Eplucher les carottes et les couper en morceaux
- Ciseler l'oignon
- Dans un faitout faire revenir l'oignon sans le faire colorer, puis ajouter les carottes et le chou et laisser revenir un peu
- Ajouter un verre d'eau, saler et poivrer et cuire à couvert environ 35 minutes.

Merci de votre visite.

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A très bientôt !

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