La cuisine maison de Sophie

La cuisine maison          de Sophie

Muffins façon pizza

Des muffins salés pour l'apéro ou en plat avec des salades.
J'ai déjà fait cette recette plusieurs fois, elle est très chouette.
Ne pas hésitez à mettre pas mal de garniture dedans et dessus.

 

 

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  • 200 g farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl lait
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 50 g gruyère râpé
  • sel
  • poivre

 

Ingrédients au choix : dés de jambon, dés de tomates, gruyère, olive, lardons, mimolette, noix, chorizo ....


Mettre les œufs dans un bol. Ajouter le lait et l’huile. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Saler, poivrer. Et mettre le gruyère rapée.
Mettre 1 cuillère à soupe de préparation dans des empreintes à muffins.

Déposer dessus les dés de tomates ou tout autre chose que vous voulez mettre
Ajouter 1 autre cuillère de pâte et remettre le reste de la garniture dessus

Cuire environ 15 minutes à 200°.

 

 

 

 

 

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 mots clé : apéritif, lardons,



28/04/2020
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